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▼フレンチバルSTAUBgram▼




Bonjour🏻
フレンチバルSTAUBです


本日のお料理のご紹介は

『フォアグラ入り田舎風パテ』  
です


フレンチのお惣菜では定番中の定番。
バゲットに乗せて食べたり、
パンに挟んで食べたりします。

よくメニューには
「パテ・ド・カンパーニュ」
と表記されてるところもありますが
イコール田舎風パテです。

本来は豚肉と豚の背脂、レバーを
ミンチ状にしてよく練ってから
テリーヌ型に敷き詰めて低温で蒸し焼きに。

当店は背脂と贅沢にフォアグラを
レバーの代わりに入れてます!🤤

お店によって豚肉の部位や味付け、
火の入れ方など、ほんと個性の出る
パテです。

一度フレンチバルSTAUBのパテも
ご賞味してみてください🍾

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本日も合言葉は
『そうだフレンチバルSTAUB行こう』

@french_staub 
御来店
御予約お待ちしてます!

【店舗情報】

 

店名 フレンチバルSTAUB(ストウブ)
TEL 078-392-4186
住所 〒650-0012 兵庫県神戸市中央区北長狭通2-4-4
営業時間 17:00~24:00
定休日 不定休
ホームページ https://frenchbarstaub.com
予約 https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280102/28045919/
地図 https://goo.gl/maps/u1h1ekGaQ3bfMTsb8